베트남은 풍부한 맛과 다양한 식재료로 유명한 나라입니다. 특히 길거리 음식은 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 훌륭한 방법입니다. 아래는 베트남에서 꼭 맛봐야 할 길거리 음식 TOP 10을 소개합니다.
- 반미 (Bánh Mì)
- 베트남식 샌드위치인 반미는 바삭한 바게트 빵에 고기, 야채, 고수, 각종 소스를 넣어 만든 음식입니다. 다양한 재료를 취향에 맞게 조합할 수 있어 전 세계 여행자들에게 사랑받고 있습니다.
- 퍼 (Phở)
- 베트남을 대표하는 국수 요리로, 소고기 또는 닭고기로 만든 맑은 육수와 얇은 쌀국수가 특징입니다. 길거리 노점에서 간편하게 한 그릇 즐길 수 있으며, 신선한 허브와 라임을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 분짜 (Bún Chả)
- 하노이의 대표 음식으로, 구운 돼지고기를 달콤하고 짭조름한 소스에 담가 쌀국수와 함께 먹는 요리입니다. 신선한 채소와 허브, 얇은 쌀국수가 함께 제공되어 다양한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
- 짜조 (Chả Giò)
- 베트남식 스프링롤로, 돼지고기, 새우, 야채 등을 라이스 페이퍼에 말아 튀긴 음식입니다. 바삭바삭한 식감이 일품이며, 상추와 허브에 싸서 달콤한 피쉬 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 반쎄오 (Bánh Xèo)
- 바삭하게 구운 쌀가루 팬케이크에 새우, 돼지고기, 숙주 등을 넣어 만든 요리입니다. 반쎄오는 상추나 허브에 싸서 피쉬 소스에 찍어 먹으면 고소하고 상큼한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.
- 응오 느엉 (Ngô Nướng)
- 길거리에서 흔히 볼 수 있는 구운 옥수수 요리로, 소금과 설탕을 살짝 뿌려 구운 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 베트남 밤거리를 걷다 보면 쉽게 접할 수 있는 간식입니다.
- 바인꾸언 (Bánh Cuốn)
- 얇게 찐 쌀반죽에 돼지고기와 버섯 등을 넣어 만든 롤 형태의 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 달콤한 피쉬 소스에 찍어 먹습니다. 아침 식사로도 많이 즐겨지는 음식입니다.
- 미 꽝 (Mì Quảng)
- 중부 지방의 특색 있는 국수 요리로, 두툼한 쌀국수에 새우, 돼지고기, 각종 야채가 곁들여집니다. 소량의 국물이 자작하게 남아 있어 다른 국수 요리와는 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.
- 까페 쯩 (Cà Phê Trứng)
- 베트남의 특별한 커피 중 하나로, 달걀과 연유를 섞어 만든 거품이 올라간 달콤하고 부드러운 커피입니다. 특히 하노이에서 유명하며, 디저트처럼 즐길 수 있는 이색적인 음료입니다.
- 후 띠에우 (Hủ Tiếu)
- 남부 지역에서 인기가 많은 국수 요리로, 돼지나 해산물로 만든 육수에 얇은 쌀국수를 넣어 먹습니다. 다양한 토핑과 함께 제공되며, 맑고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
이러한 베트남 길거리 음식들은 각 지역의 특색을 잘 나타내며, 여행자들에게 현지의 맛과 문화를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 다양한 길거리 음식을 맛보며 베트남의 매력을 만끽해보세요!